2021-02

　1月31日に原木の切り出しを行いました。　しいたけの原木栽培はクヌギやコナラが適しています。今回はコナラを使用します。クヌギに比べ、しいたけが取れる量は劣りますが、木肌が整っており雑菌が入りにくく、ホダ化（しいたけが生えてくる状態の原木...